FULCAD Hackmesser mit Holzgriff, Carbonstahl Messer, breites Klingenblatt, scharfes Mehrzweck Outdoor Küchenmesser

Energyline Michael Elgner-Schmidt

Birkenwaldstr 17

63179
Obertshausen

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SKU: F-HM-CHG-001

Sicherheits- und Pflegehinweise:

FULCAD Hackmesser                                                                        Artikelnr: F-HM-CHG-001

·        Achten Sie darauf, dass Ihre Schneidunterlage auf gar keinen Fall aus Glas, Keramik oder Porzellan, Marmor, Granit oder ähnlichem besteht. Dies würde die Klinge schnell stumpf machen.

·        Die Klingen sind beim Ablegen der Messer nach außen aufzulegen, um Verletzungen zu vermeiden.

·        Zur Aufbewahrung sollten die Klingen kontaktfrei zu anderen Klingen (nicht wild durcheinander in der Schublade) gelagert werden.

·        Es versteht sich von selbst, dass Messer aus unserem Angebot nicht in der Spülmaschine gesäubert werden sollten. Zur Reinigung reicht fließend kaltes Wasser, die Klingen können bei starker Verschmutzung auch einen Tropfen Spülmittel vertragen. Kohlenstoffstahlklingen sollten sofort nach Kontakt mit säure- und schwefelhaltigen Nahrungsmitteln mit Wasser abgespült werden, um unschöne Verfärbungen zu vermeiden. Man kann dazu auch neben das Schneidbrett ein feuchtes Tuch legen und die Klinge durch Ziehen.

Wichtig ist das sofortige Abtrocknen der Messer. Besitzen die Messer Holzgriffe, sollten diese besonders sorgfältig abgetrocknet werden.
Auf die Pflege der Holzgriffe sollte man sein besonderes Augenmerk richten. Holz wird spröde und kann austrocknen, ebenso wie es bei Feuchtigkeit aufquellen kann. Deshalb ist es wichtig, die Holzgriffe immer mal wieder mit einem Holz Pflegeöl wie z.B. Macadamianuss Öl einzureiben, damit das Holz schön bleibt und geschützt ist. Wir haben auch mit Rapsöl gute Erfahrungen gemacht.

·        Carbonstahl Klingen sollten nach sorgfältigem Abtrocknen möglichst trocken aufbewahrt werden. 

·        Bei häufiger Benutzung ist kein Einölen der Klingen erforderlich. 

·        Sollten Sie verreisen, können Sie die Klinge mit einem säurefreien Öl (Ballistol o.ä.) einreiben.

·        Auf jeden Fall keine säurehaltigen Oliven- oder anderen Speiseöle verwenden, da hier eine Verharzungsgefahr der Klinge besteht.

·        Sollten Ihre Messer trotz aller Pflegemaßnahmen Rost angesetzt haben, können Sie diesen mit einem Korken, einem Rostradierer, einem Rettich Strunk oder einer kleinen Menge Scheuermilch entfernen.

·        Das Schärfen sollte mit Wassersteinen oder keramischen Schärfeartikeln regelmäßig erfolgen. Bitte trauen Sie sich mit Wassersteinen zu schärfen. Es ist Übungssache, aber macht Spaß und sie haben immer scharfe Messer!

Safety and Care Instructions:

FULCAD Cleaver                                                                                  Artikelnr: F-HM-CHG-001

•        Ensure that your cutting board is not made of glass, ceramic, porcelain, marble, granite, or similar materials, as this will quickly dull the blade.

      When placing the knives down, lay the blades facing outwards to avoid injuries.

For storage, ensure that the blades are stored separately, not jumbled together in a drawer.

•        It goes without saying that knives from our range should not be cleaned in the dishwasher. Simply rinse them under cold running water, and they can handle a drop of dish soap for heavy soiling. Carbon steel blades should be rinsed with water immediately after contact with acidic and sulfur-containing foods to prevent unsightly stains. You can also run the blade through a damp cloth lying next to the cutting board.

It is crucial to dry the knives immediately. If the knives have wooden handles, they should be dried particularly carefully.

Pay special attention to the care of the wooden handles. Wood becomes brittle and can dry out, as well as swell when wet. Therefore, it is essential to rub the wooden handles with a wood care oil such as Macadamia nut oil from time to time to keep the wood beautiful and protected. We have also had good experiences with rapeseed oil.

•       Carbon steel blades should be stored dry after careful drying.

•       No oiling of the blades is required with frequent use.

          If you are traveling, you can rub the blade with a non-acidic oil (Ballistol, etc.) for storage.

          Under no circumstances should you use acidic olive or other cooking oils, as this poses a risk of the blade becoming encrusted.

          If your knives have rust despite all care measures, you can remove it with a cork, a rust eraser, a radish stalk, or a small amount of scouring milk.

          Sharpening should be done regularly with water stones or ceramic sharpening articles. Don't be afraid to sharpen with water stones. It's a matter of practice, but it's fun, and you'll always have sharp knives.